Custo da cesta básica sobe em 14 capitais e pressiona orçamento das famílias brasileiras

São Paulo tem o maior valor do país em março de 2025; alta generalizada eleva salário mínimo necessário para mais de R$ 7.300

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O valor da cesta básica aumentou em 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), entre fevereiro e março de 2025. As maiores altas foram registradas nas capitais da Região Sul: Curitiba (3,61%), Florianópolis (3,00%) e Porto Alegre (2,85%). Já as reduções ocorreram no Nordeste, com destaque para Aracaju (-1,89%), Natal (-1,87%) e João Pessoa (-1,19%).

São Paulo continua sendo a capital com o maior custo da cesta básica, atingindo R$ 880,72. Em seguida vêm Rio de Janeiro (R$ 835,50), Florianópolis (R$ 831,92) e Porto Alegre (R$ 791,64). No outro extremo, as capitais do Norte e Nordeste apresentaram os menores valores, com Aracaju (R$ 569,48), João Pessoa (R$ 626,89), Recife (R$ 627,14) e Salvador (R$ 633,58).

Na comparação anual, todas as capitais registraram aumento no preço dos alimentos básicos, com destaque para Fortaleza (9,69%) e Salvador (8,51%). Apenas Porto Alegre teve uma elevação inferior a 2%, com alta de 1,83%.

Com base no valor da cesta mais cara — a de São Paulo — o DIEESE estimou que o salário mínimo necessário para suprir as necessidades básicas de uma família de quatro pessoas deveria ser de R$ 7.398,94 em março de 2025, o equivalente a 4,87 vezes o salário mínimo em vigor, de R$ 1.518,00.

Além do aumento no custo dos produtos, o tempo de trabalho necessário para adquirir a cesta também subiu. Em média, o trabalhador que recebe um salário mínimo precisou de 106 horas e 19 minutos para comprar os itens essenciais, frente a 104 horas e 43 minutos em fevereiro. Em São Paulo, essa jornada foi ainda maior: 127 horas e 38 minutos — o equivalente a 62,72% do rendimento líquido mensal.

Variações nos preços dos produtos

Os produtos com maior impacto foram o café em pó, o tomate e o leite integral. O café subiu em todas as capitais, com aumentos expressivos em Belém (14,48%) e São Paulo (3,92%). Em 12 meses, o preço da bebida disparou, com destaque para Goiânia (134,38%) e Brasília (125,29%).

O tomate também registrou alta em 13 capitais, especialmente nas do Sul, com variações superiores a 50%. As quedas foram observadas em cidades do Nordeste. Já o leite integral subiu em 10 capitais, puxado pela entressafra, com destaque para Vitória (9,05%).

Entre os itens que apresentaram recuo de preços estão a carne bovina de primeira — que caiu em 15 capitais — e o arroz agulhinha, com queda em 15 cidades. O óleo de soja também apresentou recuo em 13 capitais, apesar de ainda acumular alta em 12 meses.

São Paulo: cesta mais cara do país

Em São Paulo, a cesta básica teve aumento de 2,35% em março. Em um ano, o custo acumulado foi de 8,30%. Sete dos 13 produtos analisados subiram, com destaque para o tomate (25,91%) e o açúcar (9,71%). No acumulado de 12 meses, o café lidera com alta de 50,75%, seguido pelo óleo de soja (32,34%) e a carne bovina (28,17%).

Apesar de pequenas quedas em alguns itens, o peso da cesta básica no orçamento do trabalhador paulista segue elevado. Em março, foi necessário comprometer mais de 62% do salário mínimo líquido apenas para garantir alimentação básica.